3-Stjernet A/S

Firmenprofil

Der Metzger Aage Jensen gründete 1950 das Unternehmen 3-Stjernet, das sich besonders auf die Produktion von Salamiwürsten konzentrierte. Noch heute werden die 3-Stjernet Würste nach den Grundrezepten und der Produktionsphilosophie des Firmengründers hergestellt. Im Laufe der erfolgreichen Entwicklung des Unternehmens wurden neue Fabrik- und Produktionseinrichtungen erbaut – seit dem Jahr 2000 ist das Unternehmen Teil des schwedischen Konzerns Sardus AB und seit Jahr 2007 ein Teil des finnischen Konzerns Atria Scandinavia.

1950 gegründet
160 Mitarbeiter
Umsatz ca. 38 Mio. Euro
Export: Europa und Übersee 

Philosophie:
Besondere Veredelungsprozesse und hohe Qualitätsansprüche - An die Hersteller von Fleisch- und Wurstprodukten werden besonders hohe Ansprüche gestellt – 3-Stjernet erfüllt diese durch ein hochentwickeltes unternehmensinternes Kontrollsystem sowie durch die ohnehin hohen gesetzlichen Regeln in Dänemark. Produktinnovation und die ständige Entwicklung neuer, schmackhafter Spezialitäten sind Ziele, die 3-Stjernet erfolgreich realisiert. Die Pflege klassischer Sortimente steht dabei ebenso im Mittelpunkt wie die Schaffung neuer Trendprodukte. Qualität ist stets das Resultat von bester Rohware und besonderer handwerklicher Qualität, so heißt es seit 1950 bei 3-Stjernet. Besondere Veredelungsprozesse haben eine große Tradition, die durch Reife- und Räucherverfahren ebenso bestimmt sind wie durch Temperatur und Feuchtigkeit bei den einzelnen Salamivarianten. Ein Prozedere, dass rund vier Wochen dauert, bis die gewünschte Top-Qualität erreicht ist.

Sortiment

In Scheiben und im Stück sowie in verschiedenen Varianten und Packungen.

Salamiwurst
Dauerwurst
Fettarme Dauerwurst
Gekochte Brühwurst
Fettarme gekochte Brühwurst

In der neuen und praktischen Verpackung, die leicht zu öffnen ist - keine beschwerlichen "Laschen". Die Verpackung ist wiederverschliessbar - zum mehrmaligen Öffnen und Verschliessen:

Landsalami Dänische Art in Scheiben
Schweinebauch Dänische Art mit Kräutern, gerollt und gekocht in Scheiben
Kasseler Dänische Art in Scheiben

Kontaktdaten

3-Stjernet A/S
Langmarksvej 1
DK-8700 Horsens

Tel. +45 76 28 25 00
Fax +45 76 28 25 01

Web: www.3-star.com
E-Mail: jhk@3-stjernet.dk

Kontaktperson:
Exportmanager
Jens Henrik Knudsen