Geräucherte ökologische Forellenfilets ohne Haut




Geräucherte Forellenfilets ohne Haut, ökologisch


Inhalt: 125 g

Ökologische Produkte

Danforel produziert auch ökologische Filets in großer Zahl. Sämtliche Rohwaren für diese Produktion werden von dänischen ökologischen Aufzuchtstationen bezogen, die den strengsten europäischen Umweltauflagen unterliegen.

Bei der ökologischen Aufzucht wird auf artgerechte Haltung und das Wohlergehen der Tiere großen Wert gelegt. Somit sind die Anforderungen in Bezug auf Fischpflege und Wasserqualität besonders streng. Bei der Aufzucht dieser Forellen wird kein Genmanipuliertes Futter verwendet. Das Futter darf weder künstliche Farbstoffe noch Rohstoffe enthalten, die von bedrohten Fischarten stammen. Die Aufzucht unterliegt außerdem sehr strengen Anforderungen hinsichtlich des Einsatzes von Medikamenten und Chemikalien. In den Vorschriften für die ökologische Aquakultur haben sowohl die Rückverfolgbarkeit als auch der Umweltschutz einen hohen Stellenwert.

Die ökologischen Aufzuchtstationen in Dänemark werden von der dänischen Lebensmittelbehörde strengstens überwacht und kontrolliert. Auf dieser Grundlage sind die ökologischen Forellenprodukte von Danforel mit dem dänischen Ökozeichen gekennzeichnet. Danforel ist zudem von der deutschen Organisation Naturland zertifiziert und verwendet für die ökologischen Produkte, die auf dem deutschen Markt vertrieben werden, das Naturland-Logo.