Lykkeberg A/S

Firmenprofil

Geschichte und Philiosophie:
"Das Leben ist zu kurz, um schlechte Heringe zu essen" - Mit seiner über 100-jährigen Geschichte ist Lykkeberg der älteste Hersteller von Heringen in Dänemark. Das Unternehmensmotto heißt: "Das Leben ist zu kurz, um schlechte Heringe zu essen". Deshalb wollen wir die besten Heringe an die Freunde dieser Spezialität liefern. Die traditionell gereiften Qualitätsheringe von Lykkeberg gelten unter Kennern als ein Spitzenprodukt.

Herstellung nach alter Tradition
Die dänischen Marinaden von Lykkeberg werden nach einer alten Tradition hergestellt: nach der Entfernung des Kopfes wird der Hering mit seinen inneren Teilen in Fässern mit einer Lake aus Salz, Zucker und speziellen Kräutern eingelegt. Die Reifezeit beträgt sechs Monate – dadurch entsteht ein aromatischer, zarter Hering, der nach Abschluss des Reifungsprozesses filetiert und sofort verpackt wird.

Sortiment

Marinierte Heringe
Kräuterheringe
Matjesheringe nach skandinavischer Art
Curryheringe
Marken
Lykkeberg
Diverse private Labels

Spezialitäten
Meerjungfrau-Hering
- eine speziell hergestellte Heringsart der Spitzenqualität mit langer Tradition

Saisonspezialitäten wie
- Weihnachtshering
- Frühlingshering
- Jahreshering
- Erntehering

Kontaktdaten

Lykkeberg A/S
Kattegatvej 75
DK-2100 Kopenhagen Ø

Tel. +45 86 32 10 95
Fax +45 86 32 10 90

Web: www.lykkeberg.com
E-Mail: info@lykkeberg.com

Kontaktperson:
Exportmanager
Claus Thyrre