Gebackener Hering in Marinade

Rezeptidee

Zubereitung


Die Heringsfilets waschen und in Roggenmehl wenden. In Butter braten und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Marinade aufkochen und abkühlen lassen. Marinade über den abgekühlten Hering geben. Die Heringsfilets sollten idealerweise bis zum nächsten Tag in der Marinade ziehen.

Mit Roggenbrot servieren.


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