Tulip Food Company GmbH
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Schweinefilet-Streifen mit Limetten-Soße und Bacon
Rezeptidee
Zubereitung
Schritt 1
Das Schweinefilet in dünne Streifen schneiden. Die Streifen mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erzitzen und die Fleischstreifen 1 Minute scharf anbraten. Die Fleischstreifen herausnehmen und auf einem Teller ruhen lassen.
Das Schweinefilet in dünne Streifen schneiden. Die Streifen mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erzitzen und die Fleischstreifen 1 Minute scharf anbraten. Die Fleischstreifen herausnehmen und auf einem Teller ruhen lassen.
Schritt 2
Gehackte Zwiebeln, Tulip Baconstreifen und Jalapeno in dieselbe Pfanne legen und etwa 5 Minuten braten. Den Wein angießen und eine Minute lang aufkochen. Brühe und Sahne hinzugeben und etwa 8 Minuten köcheln lassen.
Gehackte Zwiebeln, Tulip Baconstreifen und Jalapeno in dieselbe Pfanne legen und etwa 5 Minuten braten. Den Wein angießen und eine Minute lang aufkochen. Brühe und Sahne hinzugeben und etwa 8 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Das Fleisch wieder in die Pfanne legen. Limettensaft hineinrühren und gehackte Tomaten hinzugeben, etwa 3 Minuten köcheln lassen.
Das Fleisch wieder in die Pfanne legen. Limettensaft hineinrühren und gehackte Tomaten hinzugeben, etwa 3 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Mit gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.
Mit gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.
Zutatenrechner
Zutaten für 4 Portionen
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