Søvind Mejeri A/S

Firmenprofil

Søvind Mejeri wurde 1998 gegründet. Es war die 10. Molkerei in der Reihe von Genossenschaftsmolkereien, die Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurden. Die Molkerei ist weitestgehend in ihrem ursprünglichen und klassischen Zustand erhalten; sogar der hohe Schornstein wurde erhalten und ist heute ein Wahrzeichen des Dorfes und der Molkerei. Mehrere Instandsetzungen garantieren, dass die Produktionsräume einen sehr hohen hygienischen Standard genießen.

2007 initiierte die Molkerei eine durchgreifende Neugestaltung ihrer Kommunikationsplattform. U.a. Verpackung, Briefkopf und Website wurden neu gestaltet. Das traditionelle biologische Design wurde durch ein zeitgemäßigteres Design ersetzt, um die modernen Verbraucher zu erreichen.

Vision: Konsequenz, Mut und Geschmack
Søvind Mejeri glaubt an Konsequenz, Mut und Geschmack. Die Molkerei hat sich der ausschließlichen Verarbeitung biologisch erzeugter Rohwaren verschrieben. Die Molkerei vereinigt moderne Einstellungen, stolze Handwerkstraditionen und außergewöhnliche biologische Zutaten. Hieraus entstehen raffinierte Käsespezialitäten in Premiumqualität. Kurz: Qualität ist oberstes Gebot. Die Molkerei ist sowohl BRC (British Retail Consorium) als auch NOP (Natural Organic Producers) zertifiziert.

Sortiment

Kuhmilchprodukte
Frischkäse mit Knoblauch
Frischkäse mit Kräuter
Frischkäse Naturell
Kirks Camembert
Leichtkäse mit Knoblauch
Leichtkäse mit Kräutern
Leichtkäse Naturell

Ziegenmilchprodukte
Kirks Ziegenbriekäse
Kirks Ziegenfrischkäse
Kirks Ziegenkäse in Salzlage

Alle Käsesorten werden aus ausgewählter Kuh- und Ziegenmilch hergestellt

Kontaktdaten

Søvind Mejeri A/S
Haldrupvej 2, Søvind
DK-8700 Horsens

Tel. +45 76 69 10 00
Fax +45 76 69 10 05

Web: www.sovind.dk

E-Mail: finn@sovind.dk

Kontaktperson:
Finn Kristensen