Tenax/Lykkeberg Sild A/S
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Heringe in Curry mit gerösteten Pilzen und Preiselbeeren
Rezeptidee
Zubereitung
Pilze
Rösten Sie die Pilze bis sie golden sind und fügen Sie Kreuzkümmel hinzu. Zum Schluss Salz und frisch gemahlenen Pfeffer dazu.
Rösten Sie die Pilze bis sie golden sind und fügen Sie Kreuzkümmel hinzu. Zum Schluss Salz und frisch gemahlenen Pfeffer dazu.
Marinierte Preiselbeeren
Zucker und Wasser kurz aufkochen und danach runterkühlen lassen.
Fügen Sie die Preiselbeeren hinzu und lassen Sie diese dann bis zum nächsten Tag im Kühlschrank stehen.
Zucker und Wasser kurz aufkochen und danach runterkühlen lassen.
Fügen Sie die Preiselbeeren hinzu und lassen Sie diese dann bis zum nächsten Tag im Kühlschrank stehen.
Anrichten
Eine Scheibe Roggenbrot auf der Mitte des Tellers platzieren und zwei Stücke Heringe in Curry darauflegen.
Die gerösteten Pilze auf den Heringen anrichten und nach Belieben mit Preiselbeeren bestreuen.
Eine Scheibe Roggenbrot auf der Mitte des Tellers platzieren und zwei Stücke Heringe in Curry darauflegen.
Die gerösteten Pilze auf den Heringen anrichten und nach Belieben mit Preiselbeeren bestreuen.
Zutatenrechner
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