Höhlengereifter Käse 50+, bio – vollmundig und aromatisch

Käsetyp: Elbo-Typ 50% Fett.i.Tr.
Reifezeit: min. 20 Wochen, nicht alle in den Kalkhöhlen.
Geschmack: Vollmundig, pikant mit einem Hauch von Rotschmier


Höhlengereifter Käse 50+, bio

Inhalt: 8 kg rund oder 2 kg eckig

Höhlengereifter Käse 50+ wird in einer Kalkhöhle in Dänemark gelagert. Der Käse ist ein Elbo-Typ, vollmundig, aromatisch und mit Rotschmier. Die Luftfeuchtigkeit und die stetige Temperatur in den Kalkhöhlen werden für Käsereifung perfekt.

Allergen-Kennzeichnung:
Milch
Anwender:
Endverbraucher
Erhältlich bei:

Erhältlich bei Dennree, Weiling, Bartels-Langness, Tegut, Jürgen Würth, Gerald Bartke, Vallée Verte

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