Taverna Grillkäse – außen knusprig und innen wunderbar cremig

Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Milchproteinkonzentrat, Salz, Säuremittel (E330), mikrobielles Lab
Inhalt: 250g

GRILLKÄSE. WEICHKÄSE, 40% Fett i. Tr. 
Taverna Grillkäse schmilzt beim Erhitzen nicht so schnell, weshalb er sich perfekt zum Grillen und Braten in der Pfanne eignet - das ganze Jahr über. Er hat eine wunderbar knusprige, leicht bissfeste Kruste außen und innen erhält er eine köstliche, weiche cremige Konsistenz. Die knusprige Kruste und das leicht Salzige verbinden sich zu ei­nem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis.  

So wird's gemacht:
Den Käse in 8-10 mm dicke Scheiben schneiden, auf einen Grill legen (nicht zudecken) und die Scheiben auf jeder Seite je nach Hitze 1-2 Minuten, bzw. bis die goldbraun sind, grillen. Der Käse kann auch in einer Brat- oder Grillpfan­ne mit etwas Fett oder Öl bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten auf jeder Seite, bzw. bis die Scheiben goldbraun sind, ange­braten werden.