Thise Mejeri
Das Unternehmen

Unsere Molkerei liegt etwa 20 km nördlich von Skive. Das Dorf heißt Thise und besteht aus ca. 100 Häusern, einer Kirche, einem Versammlungshaus, einer Schule und einem Kaufladen. Und das ist die Molkerei: Ein etwas unscheinbares Gebäude, in der Mitte des Ortes mit dem Giebel zur Hauptstraße gewandt. Neben der Molkerei, zur Hauptstraße hin weidet eine große Kuh, das Wahrzeichen der Molkerei – eine große rostige und anmutige Eisenskulptur mit schwingendem Euter.

Die Thise Molkerei und Jenny – so heißt die Kuh – sind das perfekte Paar. Die Molkerei wurde ursprünglich 1887 errichtet. 1988 wurde in dem alten Gebäude von 7 ökologischen Vorreitern und einem Molkereibesitzer mit Visionen die heutige Thise Molkerei gegründet. In der Zeit bis heute hat die Molkerei eine erstaunliche Entwicklung erfahren und heute stellt sich die Situation wie folgt dar:

Keine Molkerei ohne Kühe. 240.000 l Biomilch am Tag – so viel Milch produzieren Thises’ 11.000 Kühe.Thise verfügt über 5 Tankwagen, mit denen die Milch von den 80 Bauern abgeholt und direkt zur Molkerei gefahren wird. Hier beginnen die Molkereiarbeiter damit, die Rohmilch zu den vielen Produkten aus Thises großem Sortiment umzuwandeln. Danach werden Trinkmilch, Milchsäuerungsprodukte, Käse und Butter mit 7 bis 8 Kühlwagen täglich zu Geschäften und Großhändlern im ganzen Landgebracht.

In den letzten 5 Jahren ist der Vertrieb der Milchprodukte der Thise Molkerei beträchtlich erweitert worden. Heute kann man Milch und Käse aus der Thise Molkerei im ganzen Land von Gedser bis Skagen kaufen – und sogar weiter nördlich auf Grönland.

Erfahren Sie mehr unter www.thise.eu ...