Serviervorschlag für Peters Eis mit Heidelbeertorte

Rezeptidee

Zubereitung

Schritt 1
1 Tasse Wasser, 75 g Puderzucker, 2 gespaltene Zimtstangen und 2 TL Zitronensaft zum Kochen bringen. Das Sirup ein paar Minuten kochen und über die frischen Heidelbeeren gießen. Die Beeren etwa 1 Stunde einweichen lassen.

Schritt 2
Schlagsahne aufschlagen. Heidelbeeren mit Eis und ein wenig Schlagsahne auf 4 Tellern anrichten und zum Schluss mit Zitronenmelisse garnieren.


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